主料:
黄瓜，
2根
辅料:
蒜头，
2颗调料
食盐适量，
食用油，
少许干辣粉，1小匙白醋，
1匙，
芝麻油，
少许，
花椒油，
少许，
鸡精，
少许拍黄瓜的做法步骤
1.黄瓜洗净拍碎，蒜头剁成蒜泥，加食盐腌制十分钟左右。
2.倒掉盐水，加一匙白醋。
3.一匙生抽，少许麻油和花椒油。
4.锅中烧热油。
5.加一匙干辣粉关火，做成辣油。
6.趁热浇入黄瓜上。
7.调入少许鸡精调味，搅拌均匀即可。
8.酸辣开胃，清爽不腻。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 黄瓜
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